Libros de Diana Kennedy:

La cocina de México
Recetas de la cocina regional de México, 1978
El libro de la tortilla
Cocina Regional Mexicana (1985)
El arte de la cocina mexicana (1989)
Mi México (1998)
La Escencia Cocina de México (2000)
De mi cocina, técnicas e ingredientes (2003)
Oaxaca al gusto (2008)

Biografia

1957 Llega a México para casarse con Paul. P. Kennedy, corresponsal extranjero del New York Times Comenzó a estudiar y registrar recetas mexicanas y los ingredientes de manera informal. 

1966 se trasladó a Nueva York, donde Paul  murió en 1967. 
En 1969 (Craig Claiborne Alimentación Editor del New York Times), comienza a dar Cursos de cocina Mexicana en Nueva York y pasó más de la mitad de los próximos 7 años en viajes para hacer la investigación para futuros libros. 
1972 Desde la publicación del primer libro, La Cocina de México, hasta el presente día, da clases de cocina en la cocina mexicana clásica, en prácticamente todas las principales ciudades de los Estados Unidos y México, incluyendo programas especiales en Atlanta, Aspen, Hawaii, Monterey, San Diego, Vail, Washington DC, Ha dado clases y conferencias ilustradas sobre los alimentos y los mercados de México, en Hawai, El Canadá, el Reino Unido. Japón, Australia y Nueva Zelanda. Charlas ilustradas sobre las plantas comestibles de México a la Sociedad de Botánica Económica, y el Arboretum de Arcadia Premios